成都溫江花木基地轉：好看+好吃，誰不想要一(yī)盆蘋果盆景？
蘋果味道甘甜可口, 是深受人們喜歡的水果。其果形圓潤優美，色彩豐富, 芬芳馥郁，除供食用外(wài), 還可盆栽觀賞制作盆景，累累的果實懸挂在枝頭，給人帶來豐收的喜悅，而且 “蘋”與 “平”諧音，因此蘋果又(yòu)有了一(yī)份健康平安的寓意
01 形态特征
蘋果（Malus pumila）爲薔薇科蘋果屬落葉喬木，幼枝被有灰白(bái)色絨毛，老枝無毛，根據品種的不同，枝條有灰褐、黃褐、紫紅等顔色；葉片有橢圓形、卵形、寬橢圓形等形狀。傘房花序，有花3-7朵，集生(shēng)于小(xiǎo)枝頂端，花瓣白(bái)色，含苞待放(fàng)時略帶粉紅色，花期4-5月；果實以扁球形爲主，其他還有卵形、圓球形、圓錐形等形狀，成熟後有青、黃、紅、紫紅等顔色，果期7-10月或更晚。
蘋果原産歐洲及亞洲中(zhōng)部（包括我(wǒ)國的新疆地區），全世界溫帶地區都有種植，是有着悠久栽培曆史的水果，品種數量在1000個以上。制作盆景宜選擇那些植株不大(dà)、株型緊湊，自花授粉結實能力強，果實大(dà)小(xiǎo)适中(zhōng)、果形優美，色澤美觀，挂果時間長的品種。
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小(xiǎo)貼士
蘋果與海棠
海棠與蘋果本是一(yī)家子，都是薔薇科蘋果屬的成員(yuán)，故而海棠果看上去(qù)像微縮版的蘋果也就不足爲奇了。在國際上園藝學家對觀賞海棠和蘋果是按果實大(dà)小(xiǎo)進行區分(fēn)的，直徑大(dà)于或等于2英寸（約5厘米，1英寸等于2.54厘米）的爲蘋果，小(xiǎo)于2英寸的爲海棠。
02 素材來源
蘋果的繁殖可用海棠、山荊子或蘋果的實生(shēng)苗，以及M26等矮化砧木作砧木，以優良品種枝條中(zhōng)部上部飽滿的芽作接穗進行嫁接。還可用生(shēng)長多年，形态奇特古雅的老樁作砧木，1-3年生(shēng)的枝組作接穗進行嫁接。
小(xiǎo)貼士
化什麽是矮砧？
矮化砧（dwarfing stock），是指能夠控制接穗生(shēng)長，使嫁接樹(shù)體(tǐ)小(xiǎo)于标準樹(shù)體(tǐ)的一(yī)類砧木。蘋果中(zhōng)常用的有M26、M7、M9，MM106以及國内培育的其他類型矮化砧，其中(zhōng)M26在盆景制作中(zhōng)應用最爲廣泛。
03 造型技法
蘋果盆景有直幹式、曲幹式、雙幹式、斜幹式、卧幹式、提根式、懸崖式、臨水式等造型，樹(shù)冠以自然式爲主，有時爲表現其枝條被累累的果實墜彎的景象，也可采用垂枝式造型。對于幼樹(shù)的主幹可進行蟠紮造型，使之曲折有緻；蘋果枝條韌性較強，可在每年的5月對1-3年生(shēng)的枝條蟠紮造型，蟠紮後的枝條由于是向下(xià)或平行伸展的，能夠去(qù)除其頂端優勢，使植株由營養生(shēng)長逐漸變成生(shēng)殖生(shēng)長，有利于花芽的形成。
完美的根盤是蘋果盆景的重要組成部分(fēn)，因此提根是蘋果盆景造型中(zhōng)不可或缺的步驟。提根應逐年、分(fēn)次進行，不可一(yī)次完成，以免根系裸露過多，對生(shēng)長造成不良影響。還可選擇形态、粗細、長短合适的新鮮根系，用皮下(xià)插接的方法進行嫁接，使根部隆起，作品古樸蒼勁。
04 養護管理
蘋果爲溫帶樹(shù)種, 喜涼爽幹燥和陽光充足的環境, 耐寒冷, 怕濕熱。生(shēng)長期可放(fàng)在陽光充足、空氣流通處養護, 若光照不足,枝條易徒長，花芽分(fēn)化不良，果實的顔色、品質和株型都會受到影響。
生(shēng)長期澆水做到“幹透澆透”,盆土積水和長期缺水都不利于植株的生(shēng)長。每20-30天施一(yī)次肥，前期以氮肥爲主, 6月以後則停施或少施氮肥, 多施磷鉀肥以及鈣、鎂等微量元素。生(shēng)長期要及時摘除枝條頂端的嫩尖, 以阻止枝條延長, 使其重新分(fēn)配營養。
這些措施都能使枝條發育充實, 有利于花芽的形成, 達到多結果和提高果實品質的目的。6月花芽開(kāi)始分(fēn)化時, 要嚴格控制澆水20天以上, 此時應等幼葉萎蔫時再澆水, 以促進花芽的形成。
蘋果的每個花序有花3-7朵，其中(zhōng)心的花朵最先開(kāi)放(fàng)，這些花具有坐果率高、果實也大(dà)等優點。由于大(dà)部分(fēn)品種的蘋果要經過授粉才能正常結實，因此爲提高坐果率，可在花期進行人工(gōng)授粉，授粉時間以花朵剛剛開(kāi)放(fàng)、柱頭新鮮花粉附着力強時最爲适宜。爲了平衡樹(shù)勢，使不同的枝條輪流結果，可進行疏花疏果，摘除果形不好，位置不适宜的果實，以保證所保留的果實有充足的養分(fēn)供給。
蘋果怕高溫, 夏季長時間35℃以上的高溫, 會造成枝條徒長, 果實品質下(xià)降, 應加強通風, 适當遮光，以降低溫度。冬季移至5-0℃的冷室内越冬, 或将花盆埋在室外(wài)避風向陽處越冬，其溫度也不宜過高，否則容易造成春季發芽不整齊的現象。
在蘋果的枝條中(zhōng)，凡是能着生(shēng)花芽的枝條叫結果枝，其中(zhōng)5厘米以下(xià)的叫短果枝，5-15厘米長的叫中(zhōng)果枝，15厘米以上者叫長果枝，長度與發育枝相近而有腋花芽的枝叫腋花芽果枝，腋花芽對蘋果幼樹(shù)提早結果有一(yī)定作用，短果枝上沒有腋花芽，大(dà)多數品種以粗壯的2-3生(shēng)短果枝坐果率最高，因此培育和保護2-3年生(shēng)短果枝是提高坐果率的重要措施。
蘋果盆景的修剪整形是爲了調節其長勢，均衡結果部位，促進當年花芽形成的一(yī)項重要措施。冬季修剪可在晚秋落葉後至早春萌芽前進行，采取截、疏、放(fàng)相結合的技法，對輪生(shēng)枝、平行枝、交叉枝、重疊枝、對生(shēng)枝及其他影響樹(shù)形美觀的枝條、病蟲枝等進行調整，去(qù)除多餘和不健康的部分(fēn)，保留精華，使樹(shù)形美觀，枝幹蒼勁有力。
需要指出的是，由于蘋果的花芽是在上年枝條上形成的，修剪時應注意保護，不可誤剪，否則會影響開(kāi)花坐果。夏季整形措施主要有拉枝、扭枝、抹芽、摘心措施，其主要目的是促進花芽分(fēn)化、養分(fēn)集中(zhōng)、增加樹(shù)冠内部的通風透光，使植株生(shēng)長健壯。秋季進入觀賞期後，可摘除一(yī)部分(fēn)葉片，以表現累累果實垂懸枝頭的豐收景象。

每2-3年的秋季落葉後或春季萌芽前換盆一(yī)次，換盆時對根系進行整理修剪，去(qù)掉2/3舊(jiù)土，換上疏松肥沃，含腐殖質豐富的新培養土。
(責任編輯：成都花木基地)