郁金香種球采後處理及儲藏

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2018-6-21
 
 
近年來,随着我(wǒ)國對郁金香需求量的增大(dà),引進郁金香種球的數量也呈逐年上升的趨勢,1992年進口種球約300萬粒,1995年增至3000萬粒,2000年近4000萬粒,2005年達到1.5億粒,目前年進口量超過3億粒。
遼甯作爲郁金香生(shēng)産和消費(fèi)的大(dà)省,已經從事郁金香栽培生(shēng)産近20年。由遼甯省農科院花卉研究所起草完成的《郁金香切花、盆花生(shēng)産技術規程》和《郁金香種球擴繁技術規程》,爲郁金香切花、盆花生(shēng)産及種球繁育提供了技術依據。但作爲郁金香産業鏈中(zhōng)最後一(yī)步的采後處理和儲藏問題也突顯出來,這關系到能否從根本上解決我(wǒ)國郁金香商(shāng)品種球完全依賴進口,實現郁金香種球國産化的問題。
 
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▲郁金香花海應用
 
種球清洗消毒
種球收獲後,将其置于平筐中(zhōng),然後用清水清洗,去(qù)除沙土、雜(zá)質。郁金香種球容易感染青黴病和灰黴病,爲防止病害的發生(shēng),除在采挖時盡量避免損傷種球,減少病菌入侵外(wài),在儲藏前也需要進行種球消毒處理。種球用甲基托布津100倍液+克菌丹200倍液+阿米西達200倍液浸泡120分(fēn)鍾。浸種消毒處理完成後将種球平鋪,以便快速風幹種球表面水分(fēn),防止在儲藏過程中(zhōng)染病。
 
種球分(fēn)級
一(yī)般來說,種球大(dà)小(xiǎo)和開(kāi)花能力有關。另外(wài),對郁金香種球進行分(fēn)級處理便于栽植和管理。通常将種球按大(dà)小(xiǎo)分(fēn)爲4個級别:Ⅰ級(周徑>12cm)、Ⅱ級(12cm>周徑>11cm)、Ⅲ級(11cm>周徑>8cm)、Ⅳ級(周徑<8cm)。
 
種球裝箱
爲了防止種球染病,種球的包裝箱要求通風良好,通常使用潔淨的黑色塑料箱,箱的四面和底部密布通風孔,箱的長、寬、高分(fēn)别爲60cm×40cm×20cm。周徑大(dà)于12cm的種球每箱裝500粒,周徑11~12cm的種球每箱裝600粒,周徑8~11cm的每箱裝800粒,周徑小(xiǎo)于8cm的種球每箱裝1200~1500粒,也可适當少裝,以利于通風。
裝箱完成後在最上面安裝阻隔闆,材質可爲木闆或紙(zhǐ)殼,并在箱子外(wài)側貼好标簽,寫清品種、數量、鱗莖規格及存放(fàng)日期等。将經消毒處理并裝好箱的種球移入氣調庫中(zhōng),層疊起來,爲了保證空氣流通,箱子底層不能緊挨地面,放(fàng)置時先用專用托盤或木方墊起來,疊起的箱子與冷庫之間也要留出10~20cm的空隙,每疊箱子之間也要留一(yī)定空隙,中(zhōng)間留人行道,便于經常查看。
 
花芽分(fēn)化處理
溫度在花芽分(fēn)化過程中(zhōng)起着重要作用。溫度過高,則花器官分(fēn)化過快,由于得不到充足的營養,花芽分(fēn)化不健全,花芽瘦小(xiǎo)。溫度過低,則花器官分(fēn)化減慢(màn),甚至中(zhōng)途停止。對郁金香來說,花芽分(fēn)化溫度要求25℃處理1周,然後降溫到20℃繼續處理,花芽分(fēn)化效果較好,生(shēng)長錐進入分(fēn)化期早,分(fēn)化進程縮短,分(fēn)化的花芽健全、肥大(dà)具有光澤。
 
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▲花芽分(fēn)化觀察
 
空氣濕度也是影響郁金香花芽分(fēn)化的重要因素。濕度過低容易造成種球失水,抑制花芽分(fēn)化,濕度過高則種球容易産生(shēng)黴變,不利于儲藏。因此,将空氣濕度控制在60%~70%時,可保證花芽分(fēn)化正常進行。
二氧化碳對花芽分(fēn)化具有促進作用。高濃度的二氧化碳會降低種球内部水分(fēn)消耗,提高水分(fēn)利用率,從一(yī)定程度上緩解了水分(fēn)脅迫對種球的影響,但過高的二氧化碳濃度也會抑制花芽分(fēn)化,通常将二氧化碳濃度控制在550g/m³以下(xià)。
适量的乙烯對花芽分(fēn)化有一(yī)定的促進作用,但過高的乙烯濃度則會抑制花芽分(fēn)化。因此,在花芽分(fēn)化期間,将乙烯濃度控制在0.1g/m³以下(xià),有利于花芽分(fēn)化。
 
▲不同品種花芽分(fēn)化處理後盛花期
 
花芽分(fēn)化程度檢測
郁金香種球花芽分(fēn)化程度需要及時進行檢測,在20℃條件下(xià)處理3周後,剝開(kāi)種球鱗片取出内部主芽,使用體(tǐ)式顯微鏡觀察生(shēng)長點,每隔兩天進行1次花芽分(fēn)化檢測,當花芽分(fēn)化到G階段時,标志(zhì)花芽分(fēn)化完成。一(yī)般情況下(xià),絕大(dà)多數品種20℃處理30天,即可完成花芽分(fēn)化。
 
種球儲藏
根據種球儲藏溫度不同,一(yī)般将郁金香種球分(fēn)爲常溫球(自然球)、5度球和9度球。
在花芽分(fēn)化完成後,将氣調室溫度保持在20℃的恒溫,其他環境條件不變,将種球儲藏至銷售。這種球在秋季栽種,經過冬季自然春花作用,春季生(shēng)長開(kāi)花。
5度球處理方法:在花芽分(fēn)化完成後,将氣調室溫度調控在5℃,其他環境條件同花芽分(fēn)化條件相同。對于多數郁金香品種來說,一(yī)般5℃處理90天即可滿足種球對冷量的需求,消費(fèi)者購買後可直接進行種植,不需要再經過低溫處理就能正常開(kāi)花。這種球一(yī)般用于切花、盆花及水培等。
9度球處理方法:在花芽分(fēn)化完成後,将氣調室溫度調控在9℃,其他環境條件與花芽分(fēn)化條件相同。爲了滿足種球對冷量的需求,與5度球相比,在9℃條件下(xià)處理的時間較長,一(yī)般需要處理105天後才可進行銷售。這種球沒有完全滿足低溫需求,需要在後期生(shēng)産時繼續接受低溫,主要用于水培生(shēng)産。
種球低溫儲藏時間對植株生(shēng)長發育有重要影響。一(yī)般來說,低溫儲藏時間較短,種植後植株長勢越弱,開(kāi)花率低,而且花質差。低溫儲藏時間過長,則部分(fēn)種球在儲藏期間就會發芽生(shēng)根,種植後花期提前,花質降低。完全滿足郁金香低溫需求後可繼續在低溫條件下(xià)儲藏,郁金香種球短期儲藏時間爲兩個月,中(zhōng)期儲藏時間爲4~6個月,長期儲藏時間不超過8個月。
 
▲郁金香盆花生(shēng)産

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(責任編輯:成都花木基地)

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