成都溫江桂花(huā) 園林發布最新(xīn)花(huā)木(mù)資訊---荷蘭容器苗神在哪了？ 1、産(chǎn)品定位之細 參觀荷蘭容器苗苗圃賞心悅目：一是因為(wèi)産(chǎn)品琳琅滿目，一般容器苗苗圃都擁有(yǒu)一二百個植物(wù)品種，每種維持在100株至200株，花(huā)色、葉色五彩缤紛；再有(yǒu)是規劃整齊，設施化程度高，産(chǎn)品
1、産(chǎn)品定位之細
參觀荷蘭容器苗苗圃賞心悅目：一是因為(wèi)産(chǎn)品琳琅滿目，一般容器苗苗圃都擁有(yǒu)一二百個植物(wù)品種，每種維持在100株至200株，花(huā)色、葉色五彩缤紛；再有(yǒu)是規劃整齊，設施化程度高，産(chǎn)品都是分(fēn)門别類地按地塊對号入座，秩序井然。
VAWDIJk苗圃（圖1）與VAWIJK苗圃（圖2）有(yǒu)親緣關系，兩家苗圃唇齒相鄰，二者都可(kě)定義為(wèi)容器苗加工(gōng)廠——自身幾乎不生産(chǎn)小(xiǎo)苗，小(xiǎo)苗大多(duō)來源于其他(tā)地栽苗苗圃，這裏則是苗木(mù)“灰姑娘”變“公(gōng)主”的加工(gōng)廠，搖身一變的容器苗價值能(néng)增加30%以上。
圖1 VAWDIJk苗圃
圖2 VAWIJK苗圃
難得的是，兩家苗圃的産(chǎn)品并不重疊，在“容器苗”之下各自又(yòu)做了細化。VAWDIJK産(chǎn)品以灌木(mù)居多(duō)，1.5升至2升的盆型的繡球、小(xiǎo)檗、月季、玉蘭等是主流。VAWIJK則似乎是刻意避開了這些産(chǎn)品，除了地被月季外，VAWIJK苗圃更多(duō)的是如紫荊、椴樹、楓樹、松柏等喬木(mù)或是亞喬木(mù)容器苗，大個兒為(wèi)主。
荷蘭TOP TREE MANAGEMENT公(gōng)司總經理(lǐ)Kees介紹，兩家公(gōng)司做苗木(mù)行業已有(yǒu)五六十年，做容器苗也有(yǒu)将近二十年。這麽多(duō)年兩家苗圃一起參展、共用(yòng)物(wù)流、采購(gòu)等，親如一家。“雙方有(yǒu)協議，一家做的，另一家就不做。”Kees說，這樣他(tā)們能(néng)把一些管理(lǐ)費用(yòng)平攤，節省開支，市場也容易做大。
看得出，得益于産(chǎn)品進一步細化，競争在兩家苗圃間根本不存在，二者反而成了互補的合作(zuò)夥伴，這點讓正受産(chǎn)品同質(zhì)化侵擾的中(zhōng)國(guó)行業同仁十分(fēn)欽佩。
2、生産(chǎn)管理(lǐ)之專
産(chǎn)品細化也加大了苗圃管理(lǐ)難度，相應的配合措施也需要跟上。所參觀的容器苗苗圃都會依照盆型及産(chǎn)品特性，采取差異化的培養方式，配備不一樣的管養設施。具(jù)體(tǐ)方法因産(chǎn)品類似而異，因品種而異——這就要求從業者對植物(wù)特性、設施管理(lǐ)有(yǒu)很(hěn)高的專業水準。
玉蘭冠幅高大，容易站不穩，VAWDIJK苗圃就給它們開了“小(xiǎo)竈”，特意制作(zuò)了适合其盆型的石墩，結結實實地穩住玉蘭（圖3）；分(fēn)枝點更高的玉蘭，該苗圃則會用(yòng)立樁拉線(xiàn)固定的方式（圖4）。體(tǐ)型稍小(xiǎo)一些的其他(tā)産(chǎn)品防倒伏處理(lǐ)時，還會采用(yòng)特制的鐵絲網罩住（圖5）。
圖3 矮幹玉蘭的培養
圖4 高幹玉蘭的培養
圖5 體(tǐ)型較小(xiǎo)又(yòu)容易倒伏的容器苗用(yòng)鐵絲網穩固
荷蘭與比利時交界處的PEERS苗圃也很(hěn)專業。該苗圃一共300畝，主要做灌木(mù)容器苗，高近3米的造型“龍柏牆”把苗圃分(fēn)割成了五六個地塊，依次梳理(lǐ)：首先是扡插的大棚與分(fēn)株育苗車(chē)間；随後便到了1.5升盆型的生産(chǎn)區(qū)，該區(qū)域的産(chǎn)品一般過了首個生長(cháng)季便會出圃，以“短平快”類宿根花(huā)草(cǎo)産(chǎn)品居多(duō)（圖6）。
圖6 1.5升至2升容器苗培養區(qū)
緊接着是3升盆型的生産(chǎn)區(qū)域，這裏的産(chǎn)品适合兩年後出圃的灌木(mù)型産(chǎn)品，也有(yǒu)小(xiǎo)部分(fēn)是滞銷的小(xiǎo)盆苗換大盆後晉級到此的（圖7）。往後還有(yǒu)3年以上出圃的亞喬木(mù)型産(chǎn)品區(qū)、溫室大棚區(qū)等，産(chǎn)品衆多(duō)，不再列舉。
圖7 3升容器苗培養區(qū)
分(fēn)層式管理(lǐ)淡化了PEERS的管理(lǐ)難度，可(kě)“因産(chǎn)品類型而異，因品種而異”的宗旨在這仍然被嚴格恪守，每個産(chǎn)品采取的培養方式也不一，甚至細緻到了基質(zhì)的配比。所幸的是，荷蘭當地也有(yǒu)專業的基質(zhì)生産(chǎn)商(shāng)，可(kě)定制生産(chǎn)。
圖8 定制基質(zhì)的容器苗根系發達
3、市場走向之明
在産(chǎn)品類型與專類技(jì )術高度捆綁的情況下，苗圃産(chǎn)品積壓會帶來更多(duō)麻煩，容器苗的積壓不僅是移苗、換盆那麽簡單，相應的管理(lǐ)手段、設備、人工(gōng)也需要跟上，成本會呈幂次上漲，經營風險會逐步累積。所以，經營容器苗苗圃十分(fēn)考驗産(chǎn)品流轉效率。
和PEERS一樣，每個容器苗苗圃都會有(yǒu)滞銷産(chǎn)品，然而隻有(yǒu)小(xiǎo)部分(fēn)能(néng)夠晉級成“大号”，常見的結局是被銷毀。這并不悲觀，對于荷蘭從業者來說，賣不掉就淘汰很(hěn)正常，屬于企業經營計劃内的“折耗”，也是成本的一部分(fēn)。當然這必須有(yǒu)明确的市場走向認識作(zuò)為(wèi)支撐，“踩在冰上走”并不是當地從業者的風格。據觀察，荷蘭容器苗企業的制勝法寶是花(huā)園中(zhōng)心的兜底與訂單式生産(chǎn)。
家庭消費是PEERS的客戶大頭，而家庭消費最大的集散地便是花(huā)園中(zhōng)心，苗圃中(zhōng)被花(huā)園中(zhōng)心挑中(zhōng)的容器苗會被貼上标簽、裝(zhuāng)入貨櫃，運往花(huā)園中(zhōng)心（圖9）。不僅PEERS，在整個荷蘭，容器苗企業主要市場來自家庭消費，大大小(xiǎo)小(xiǎo)的花(huā)園中(zhōng)心在荷蘭布點均勻，銷售能(néng)力強勁，當地居民(mín)也有(yǒu)常态化的園藝消費需求——家庭市場又(yòu)大又(yòu)穩。
圖9 送往花(huā)園中(zhōng)心的容器苗
少部分(fēn)容器苗還流向了高端項目與反季節施工(gōng)的工(gōng)程。反季節施工(gōng)在荷蘭不多(duō)，但在英國(guó)和北歐地區(qū)較多(duō)，因為(wèi)當地夏季天氣相對冷涼，夏季可(kě)以施工(gōng)，所以部分(fēn)容器苗流入到了周邊市場，總體(tǐ)平穩（圖10）。平穩的市場環境促成了訂單式生産(chǎn)。一些做地栽苗的苗圃，有(yǒu)時也會偶爾接到容器苗求購(gòu)單，不過通常不會太急，苗圃有(yǒu)充足的時間為(wèi)客戶定向改造容器苗。
圖10 銷往捷克的容器苗
可(kě)惜上述兩點優勢短時間在國(guó)内難以實現，國(guó)内容器苗的春天還在醞釀。此次荷蘭之行大家對容器苗的感悟是，當地容器苗産(chǎn)業“形”好看，但“神”才是關鍵，如何讓容器苗“形神兼備”是國(guó)内從業者真正需要學(xué)習之處。
成都溫江花(huā)木(mù)合作(zuò)社 轉稿
(責任編輯：成都花(huā)木(mù)基地)