近日，全球知(zhī)名蝴蝶蘭育種企業荷蘭福納瑞公司的市場總監Marc，來到《中(zhōng)國花卉報》社直播間，結合大(dà)量圖表，分(fēn)享了近年歐洲蝴蝶蘭消費(fèi)市場特征，以及疫情影響下(xià)呈現的新趨勢，本文節選部分(fēn)内容進行分(fēn)享。
主要分(fēn)銷渠道
在歐洲，蝴蝶蘭以及其他花卉的主要銷售渠道有花店(diàn)、花園中(zhōng)心、DIY中(zhōng)心、超市、露天集市和街頭貿易等，由于線下(xià)渠道發展成熟，線上電商(shāng)并非主要渠道，但近兩年也呈上升之勢。
歐洲比較傳統的花店(diàn)樣式，既有鮮切花，也有各種盆栽植物(wù)
歐洲國家百姓居家的修繕和家具布置，一(yī)般都會自己動手，所以會有BAUHAUS、OBI等諸多DIY中(zhōng)心，同樣也是銷售鮮花綠植的主要渠道。
超市是歐洲鮮花綠植的銷售主渠道，尤其在近兩年疫情影響下(xià)，不少花店(diàn)暫停營業，但超市正常經營，更成爲人們的購買主渠道，并且過去(qù)超市主要售賣鮮切花，近年來盆栽植物(wù)占比逐漸提升。
露天集市和街頭貿易也是歐洲鮮花綠植的重要銷售渠道，鮮切花和盆栽花卉産品均很豐富。
接下(xià)來通過數據統計來看歐洲不同國家不同渠道的銷售占比。
在歐洲，德國是蝴蝶蘭的消費(fèi)大(dà)國，在室内植物(wù)市場中(zhōng)，占比份額超三分(fēn)之一(yī)，上圖爲德國2019年蝴蝶蘭不同渠道的消費(fèi)份額，花店(diàn)最多，其次爲超級市場，并且發展勢頭強勁。
上圖爲法國2019年蝴蝶蘭不同渠道的消費(fèi)份額，可以看出，法國的花店(diàn)渠道占比超過德國。
上圖爲英國2019年蝴蝶蘭不同渠道的消費(fèi)份額占比，可以看出，英國與其他國家不同，超級市場渠道占比第一(yī)，其次爲花店(diàn)，網購銷售市場占比同樣很高，并且有上升之勢，說明英國人越來越喜歡網購。
上圖爲荷蘭2019年蝴蝶蘭不同渠道消費(fèi)份額占比，相比線下(xià)市場，荷蘭的網購市場不太發達。
消費(fèi)者偏好
在歐洲，不同國家的消費(fèi)者對蝴蝶蘭色彩的偏好不同，從上圖可以看出，德國的消費(fèi)者最偏好紫紅色蝴蝶蘭，占比33%，白(bái)色占比小(xiǎo)，爲8%；法國消費(fèi)者同樣偏好紫紅色，但不喜歡橙色，白(bái)色占比提升；而對于荷蘭消費(fèi)者，最喜歡白(bái)色，占比高達32%。
上圖爲2020年蝴蝶蘭不同盆徑尺寸在歐洲的銷售份額，從圖中(zhōng)看，12厘米盆徑的蝴蝶蘭銷售占比最大(dà)；15厘米盆徑的蝴蝶蘭銷售占比最小(xiǎo)，并且還呈縮減之勢，說明很快将會過時；6厘米盆徑和7厘米盆徑的蝴蝶蘭随着市場需求波動很大(dà)，7厘米盆徑市場需求相對較強。
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(責任編輯：成都花木基地)