甘道夫Piet van Kampen：讨厭(yàn)的情人節毀了花藝這個行業！ 我(wǒ)很讨厭(yàn)情人節這種東西，它毀了花藝這個行業！ Piet 坐在比利時布魯日的一(yī)家酒吧，抽着紙(zhǐ)卷香煙，昏黃燈光下(xià)彌漫煙氣中(zhōng)的他放(fàng)下(xià)手中(zhōng)的啤酒杯，又(yòu)喝(hē)了口濃縮咖啡，接着說：它使得南(nán)美洲出來的花沒有
“甘道夫”Piet van Kampen：讨厭(yàn)的情人節毀了花藝這個行業！
“我(wǒ)很讨厭(yàn)情人節這種東西，它毀了花藝這個行業！” Piet 坐在比利時布魯日的一(yī)家酒吧，抽着紙(zhǐ)卷香煙，昏黃燈光下(xià)彌漫煙氣中(zhōng)的他放(fàng)下(xià)手中(zhōng)的啤酒杯，又(yòu)喝(hē)了口濃縮咖啡，接着說：“它使得南(nán)美洲出來的花沒有及時售賣而是在冷庫裏存放(fàng)三到四周，真正到消費(fèi)者手裏時已經是第五周了，消費(fèi)者看到這個花的時候，它的冷藏狀态是非常好的，但進入到正常室溫以後就會馬上死掉。爲了迎合情人節花材市場故意控制它的供給量，擡高價格以後再賣掉，但真正的消費(fèi)者意識到自己買到又(yòu)貴又(yòu)不好的鮮花，就再也不想買花了，他們會誤認爲花是容易死掉的。這樣做反而毀了一(yī)個市場，這是一(yī)個愚蠢的惡性循環！”
一(yī)頭白(bái)長發的 Piet van Kampen，留着白(bái)色小(xiǎo)胡子，抽煙的樣子像極了“指環王”中(zhōng)的甘道夫，喜歡喝(hē)點啤酒，爲人豪爽善良，是位霸氣又(yòu)仗義的荷蘭人。他是荷蘭阿斯米爾鮮花拍賣市場 (Flower Auction Aalsmeer) 的傳奇人物(wù)，著名的國際鮮花貿易專家和全球花藝趨勢觀察家。目前正緻力于花藝項目“G-fresh”的開(kāi)展，爲花藝師與花卉種植業、鮮花産品零售行業以及花材供應商(shāng)之間搭建高質量合作橋梁。
我(wǒ)們爲什麽要用鮮花這種美而短時間保存的東西來表達情感？爲什麽人們會忍不住走進路邊精美的花店(diàn)轉轉，換來一(yī)份心情的愉悅？當我(wǒ)們在城市的花店(diàn)裏看到新鮮的花材時，有沒有想過它們從哪來？它可能是來自雲南(nán)的某個拍賣市場或者種植基地，也可能它已經繞了半個地球，從荷蘭或厄瓜多爾漂洋過海來到你身邊，除了它自身的魅力，不要忘了每一(yī)個環節人們付出的努力。
Piet 在15、16歲的時候也曾想過自己要成爲一(yī)名體(tǐ)育老師，他喜歡球類運動，比如足球，再比如下(xià)棋，需要去(qù)不斷思考、防守和進攻，鍛煉自己的大(dà)腦，通過這樣的遊戲運動，他可以知(zhī)道自己需要的是什麽？也許正是因爲熱愛運動的性格，讓他有着極強的好勝心，在70年代一(yī)家巴黎的鮮花進出口公司，在有100多家公司的大(dà)樓裏隻有 Piet 穿着木鞋進進出出，一(yī)走路大(dà)家都能聽(tīng)到，所以人們都來找他。
“我(wǒ)每周一(yī)都要從巴黎到荷蘭的阿斯米爾出差，進行采購工(gōng)作，有一(yī)次花市的人指着一(yī)棟大(dà)樓跟我(wǒ)說，這就是我(wǒ)們這最大(dà)的花卉進出口公司，我(wǒ)就和身旁的同事說，我(wǒ)一(yī)定要到最大(dà)的公司做最牛的銷售！回到法國後，我(wǒ)便收拾行李，獨自一(yī)人搬到了阿斯米爾，從小(xiǎo)事做起，最終成爲那個時期阿斯米爾拍賣市場的超級銷售。”Piet說。
荷蘭阿斯米爾鮮切花市場至今已有100多年的曆史，1973年就進入鮮花進出口公司的Piet說：“現在的荷蘭出口商(shāng)數量急劇減少，他們都到國外(wài)做進口商(shāng)了，這使得鮮切花市場少了一(yī)個環節,是目前整個荷蘭鮮切花市場面臨的很大(dà)危機。”Piet 每天都在和各種各樣的花材打交道，在荷蘭阿斯米爾鮮花拍賣市場，在這條巨大(dà)的花藝産業鏈中(zhōng)，在忙碌送花的種植商(shāng)、觀察交易鍾上的數字随時準備拍下(xià)鮮花的批發商(shāng)、以及來來往往的送貨貨車(chē)中(zhōng)，他感覺自己的身影在被無限縮小(xiǎo)，中(zhōng)間任何一(yī)個環節出了差錯，産業鏈就會被破壞，無數人的努力都會成爲泡影。
爲此， Piet 和知(zhī)名花藝媒體(tǐ)人 Alison 共同創立了 Floral fundamental 全球花藝行業組織，關注于全行業深度探索花藝未來趨勢和發展需求。Piet 敬佩并尊重這位62歲的老太太，他們不但是合作關系，更是朋友，像他們這樣一(yī)直堅持在花藝行業的人還有很多，Piet說：“她已經62歲了，她的丈夫也一(yī)把年紀了，她的精力是有限的，我(wǒ)希望如果有一(yī)天她堅持不下(xià)去(qù)了，但 Floral fundamental 是有意義的，能夠把這個東西傳承下(xià)去(qù)。”
“這個行業已經給了我(wǒ)們很多東西，必須要做一(yī)些事情回饋社會回饋這個行業！”這是創立Floral fundamental 的初衷，他要做的就是讓花藝師能直接從種植商(shāng)那裏買到東西，然後就能知(zhī)道什麽時候能保證花的新鮮裁切，而不是讓本來壽命就不長的鮮花經過不合理的庫存拍賣後，價錢反而變得更高。Piet 手中(zhōng)拿着歐洲的玫瑰銷售冠軍Red Naomi（紅色娜奧米）說：“許多問題的源頭在于沒有品牌化，花沒有品牌化，種植商(shāng)沒有品牌化。這就像花材一(yī)樣，現在有一(yī)種花很流行，大(dà)家都想要，但幾年後這個花可能被改良，變成另外(wài)的品種，也就不會有人再想起。所以我(wǒ)想做的事情就是把花材的銷售品牌化。我(wǒ)想要注入的東西就是要讓花藝行業覺醒，如果再不去(qù)改變自己，再不去(qù)深層次挖掘消費(fèi)者的需求，他們就會被淘汰。”
作爲花藝從業者，應該意識到這個行業的特殊性，也已經有人在這麽做，當鮮花依賴于枝頭和泥土，我(wǒ)們用足夠的耐心讓它花開(kāi)，Piet 要讓更多的人意識到即使鮮花離(lí)開(kāi)枝頭，也同樣擁有生(shēng)命，時間同樣可以停留。如果人們買鮮花都能像買牛奶一(yī)樣關注它們的生(shēng)産日期和新鮮程度，能夠賦予它尊重，不誠信的花商(shāng)會越來越少。
關于這個行業的未來，Piet 也不能百分(fēn)百的确定它會完美，“在很多年前，想開(kāi)花店(diàn)需要經過6年的教育培訓并獲得證書(shū)。那麽現在怎麽去(qù)規範花藝經營者呢？很多人開(kāi)花店(diàn)或者花藝設計公司隻是爲了玩玩，而不是爲了真的去(qù)經營一(yī)個事業，那麽成功點會在哪呢？所以在這次北(běi)京的研讨會，我(wǒ)要把我(wǒ)知(zhī)道的和期盼的告訴這個行業的所有人，讓他們有意識的去(qù)改變現狀。”
2016年12月15日—16日，中(zhōng)赫時尚“分(fēn)享與未來”2017國際花藝設計趨勢大(dà)師研讨會，将邀請這位來自花藝圈的“甘道夫” Piet van Kampen 進行主題演講，“你可以在50年前拼命工(gōng)作，将最好的帶給消費(fèi)者，但是50年後你不在了怎麽辦？如果我(wǒ)不在了，希望二三十年後人們還能提到我(wǒ)今天努力并爲之奮鬥過的這個事情，并有所收獲。這就是我(wǒ)做這件事情的熱情，也是我(wǒ)做這個事情背後信念。”
2016年國際媒體(tǐ)最關注的“立體(tǐ)式”花藝行業研讨會
酒香不怕巷子深，向來處事并不高調的風格，在這次年底活動到來之際，中(zhōng)赫時尚也連連收到學生(shēng)們發來的信息，告訴我(wǒ)們每天都能看到各種媒體(tǐ)上發布國際花藝設計趨勢研讨會的活動，自豪感又(yòu)不由洶湧而至。12月15-16日，爲期兩天的中(zhōng)赫時尚2017國際花藝設計趨勢大(dà)師論壇研讨會，不但在國内花藝師之間掀起了熱潮，也受到了全球花藝行業和媒體(tǐ)的聯動支持。
踏入國際花藝舞台，與世界媒體(tǐ)接軌的第一(yī)步
這次研讨會我(wǒ)們不但要引入最新的國際花藝設計趨勢，還要讓世界看到中(zhōng)國花藝設計的發展和轉變，東方與西方的文化将在這場盛會上融合，中(zhōng)國花藝行業也将打破現有格局，解決和擺脫與現如今花藝市場相違背的發展問題，建立起與國際花藝行業相輔相成的聯盟體(tǐ)系。在這樣一(yī)個彙集了全球花藝行業精英的國際舞台，從一(yī)開(kāi)始就受到了衆多國外(wài)媒體(tǐ)的關注。其中(zhōng)有歐洲最權威的花藝行業資(zī)訊媒體(tǐ)平台Flowerweb，由韓國發行面向全球的花藝雜(zá)志(zhì)Desgin Leaf,國際上廣受歡迎的圖片社交媒體(tǐ)平台Facebook，Twitter，Instagram，Pinterest,Youtube,Vimeo等的大(dà)力支持。
中(zhōng)國媒體(tǐ)人及他們最想看到的“改變”
中(zhōng)赫時尚舉辦的2017國際花藝設計趨勢大(dà)師論壇研讨會，将是一(yī)次大(dà)型的、國際化的、面向全球花藝行業的近距離(lí)對話(huà)。不但有掌控歐洲花藝全産業鏈的權威人物(wù)，每年主辦歐洲盛大(dà)花藝活動的核心人物(wù)，中(zhōng)國花藝行業的傑出代表，亞洲最具影響力的現代花道，亞洲花材貿易商(shāng)日本代表，花藝歐洲杯冠軍，以及全球公認頂級花藝設計大(dà)師等的主題演講演示，更有在12月16日研讨會結束後的交流酒會，爲廣大(dà)國内花藝從業者提供與大(dà)師零距離(lí)互動的分(fēn)享交流平台。
将是一(yī)場有關中(zhōng)國花藝行業的變化的“盛宴”，因此也受到了國内各個類型媒體(tǐ)行業和平台的廣泛關注，包括CCTV，BTV，中(zhōng)國花卉報，花視覺，花現生(shēng)活美，苁叢，花植節，花間事，喜結網，格瓦拉生(shēng)活，elvita威，Tomacado花廚，文藝加萌，未讀，時尚家居，美國室内設計，瑞麗生(shēng)活，VART，36氪，慧聰網，DoNews，21CN财經，和訊網，新京報，新浪，搜狐，騰訊，鳳凰網，網易，千龍網，光明網，微博，微信，豆瓣，Yhouse，社交直播媒體(tǐ)平台 映客，網易直播，一(yī)直播媒體(tǐ)的聯動支持。
此次國際花藝設計趨勢大(dà)師論壇研讨會還有來自空間設計（室内軟裝、酒店(diàn)、餐廳、咖啡廳）、藝術、生(shēng)活、經濟、時尚企業參加。可見花藝設計未來的發展趨勢将不僅限于傳遞情感，随着社會的發展，人們生(shēng)活品質需求的提高，花藝的附加值也會體(tǐ)現在方方面面，它将成爲一(yī)種與社會、生(shēng)活相結合的媒介。
(責任編輯：成都花木基地)