成都溫江花木基地轉：一(yī)斤花能賣1500元，這種樹(shù)全身都是寶，他們選育出30個新品種
你知(zhī)道深海魚油的重要營養成分(fēn)，哪種陸地植物(wù)中(zhōng)也含有嗎(ma)？你聽(tīng)說過一(yī)種植物(wù)，從根莖葉到花果種子都可食用，且營養價值豐富嗎(ma)？你見過哪些樹(shù)，花期時如滿樹(shù)雲霞般靓麗嗎(ma)？
這就是文冠果，良好的生(shēng)物(wù)能源樹(shù)種，優秀的生(shēng)态治理樹(shù)種，優美的園林景觀植物(wù)，食品、保健品的重要材料，一(yī)種“全身都是寶”的植物(wù)。
大(dà)漠菩提”育種成果頗豐
爲了讓文冠果充分(fēn)發揮價值，多年來，北(běi)京林業大(dà)學教授、國家林草局文冠果工(gōng)程技術研究中(zhōng)心技術委員(yuán)會副主任、文冠果産業國家創新聯盟副理事長關文彬做了很多工(gōng)作。
産業振興的關鍵在種業之“芯”，種質資(zī)源收集與新品種選育是關文彬及其團隊的重點工(gōng)作。截至目前，團隊共選育出30個觀賞型、豐産型文冠果新品種。其中(zhōng)，‘金帝1号’是豐産型品種，平均種子單粒重1.5克，最大(dà)單粒重2.2克，嫁接第八年，可實現單株種子産量2.3公斤。較普通單株産量0.2公斤提高了10倍以上；‘金冠霞帔’是觀賞型新品種，與常規品種相比，該品種不僅花量更多，而且花色豔麗，花朵初開(kāi)爲黃色，逐漸變成紅色，晚花期爲紫色，單株花期可達2周左右。樹(shù)上三種顔色的花同時盛開(kāi)時，流光溢彩、非常靓麗。‘金冠霞帔’也是文冠果屬第一(yī)個國家級良種。
“文冠果是我(wǒ)國特有植物(wù)，被稱爲‘大(dà)漠菩提’。對于其品種的開(kāi)發與利用，中(zhōng)國科學家責無旁貸。”關文彬介紹，‘金冠霞帔’被确立爲良種後，已獲中(zhōng)央财政部門多項财政立項，包括北(běi)京林業大(dà)學在内的國内外(wài)高校與科研院所合作，已經對‘金冠霞帔’進行了全基因組解析，找到了控制重點性狀的關鍵基因，爲後續的分(fēn)子育種工(gōng)作提供了基礎，‘金冠霞帔’有望成爲分(fēn)子生(shēng)物(wù)學研究模式的新品種。
目前，關文彬團隊在山東濰坊、河北(běi)秦皇島、内蒙古敖漢旗等多地建有種質資(zī)源收集圃共1000畝，收集的種質資(zī)源基本涵蓋了所有文冠果良種與授權新品種。
爲産業發展點燃“智慧之火(huǒ)”
從2017年第一(yī)個文冠果新品種通過審定，關文彬團隊就與多地林場、苗圃開(kāi)展合作，緻力于将“科研成果種在大(dà)地上”。
“在河北(běi)、山東、内蒙古等地進行多次試驗，我(wǒ)們已探索出文冠果嫁接技術，使用1至3年生(shēng)的原生(shēng)文冠果砧木，嫁接成活率能達到95%。組培擴繁技術也已進入收尾階段，預計明年就可以應用實踐。文冠果的新優品種馬上就可以規模化量産了。”
關文彬介紹，由他參與起草的《文冠果标準綜合體(tǐ)》即将發布，除了繁殖技術，《标準》中(zhōng)也包括容器育苗、修剪、低産林改造、豐産林營建、病蟲害防治等技術方法，還爲示範基地建設制定了規範，爲文冠果規模化種植、高品質苗木生(shēng)産與後續産品的深加工(gōng)提供了基礎。
“最近幾年，北(běi)京的中(zhōng)高端超市裏有很多鮮食花産品出售，見得最多的是槐花，價格能達到55元一(yī)斤。同樣條件下(xià)，文冠果花保存期比槐花更長，而且營養更豐富。”關文彬介紹，文冠果花中(zhōng)不僅花青素、類黃酮類含量更高，還含有香蘭素等物(wù)質，可以預防視網膜疾病。“而且文冠果花是彩色的，泡茶、做成食品都很好看，口感也不錯。”他開(kāi)玩笑說。
目前，市場上文冠果花茶的幹花價格爲每克3元，折合到每斤價格達到1500元。
除了花，文冠果其他部位也價值很高。2015年中(zhōng)央1号文件中(zhōng)，提出要重點關注木本油料作物(wù)，包括油用牡丹和文冠果等；2023年，文冠果的葉片和果仁獲新食品原料審批。關文彬介紹，多年來，團隊對文冠果各部分(fēn)進行營養物(wù)質含量測定，結果顯示，不同部位如葉片、果殼、花中(zhōng)含有不同營養元素，有降血壓、防治前列腺疾病、消炎、殺菌等功效。團隊已鑒定出了調控各類營養元素的關鍵基因，爲定向育種提供了基礎。
但是，因爲國内标準化種植時間短，産品數量較少，關于文冠果的花、果等衍生(shēng)産品的采摘、貯存以及深加工(gōng)技術的研究，還比較初級。關文彬預計，花與其他植物(wù)材料的衍生(shēng)産品加工(gōng)技術，會随着文冠果實現大(dà)規模量産，更多企業關注、加入産業後逐漸成熟。
“大(dà)産業”機遇與挑戰并存
文冠果是一(yī)個“全能”選手，除了作生(shēng)态修複樹(shù)種與經濟樹(shù)種，也是很好的觀賞樹(shù)種，在園林、家庭園藝中(zhōng)都可使用，還可作切枝、切花觀賞。三産方面，文冠果也非常适合美麗鄉村(cūn)、農旅融合、田園綜合體(tǐ)等領域。
目前，文冠果的衍生(shēng)産品包括花茶、葉茶、果殼茶、果殼酒等。關文彬介紹，在産品深加工(gōng)領域還有很大(dà)的進步空間。“比如種子就可以經過層層加工(gōng)，利用種殼、種仁、果皮和粕，生(shēng)産多樣化的産品，産生(shēng)更高的經濟價值，但這不僅需要加工(gōng)技術的成熟與完善，還需要企業間的合作。”
未來，關文彬團隊還将繼續深入研究，進行品種、良種選育與推廣工(gōng)作。“種業永遠是産業發展的核心與基石。”關文彬介紹，結合現有的科研成果與種質資(zī)源收集情況，團隊将重點關注文冠果重要功能成分(fēn)的品質改良的分(fēn)子生(shēng)物(wù)學研究，選育适應不同細分(fēn)産業的更多、更好新品種、良種。同時，關注文冠果天然群落保護、防沙治沙、林業碳彙等領域的應用與發展，充分(fēn)發掘文冠果的潛力與價值。
10月20日至22日，在南(nán)京舉辦的第九屆中(zhōng)國國際家庭花卉園藝展覽會上，北(běi)京林業大(dà)學文冠果研究團隊将攜‘金冠霞帔’‘勻冠錦霞’‘獨秀1号’等觀賞型文冠果新品種亮相，展示形式包括盆栽、切花、切枝等，讓文冠果的美被更多人看見。
(責任編輯：成都花木基地)